2022/08/19, 5:18
Срочно:
ГлавнаяНовостиЗдоровьеУченые создали уникальную пиццу для американских военных
Ученые создали уникальную пиццу для американских военных

Ученые создали уникальную пиццу для американских военных

По заказу Минобороны США, американские ученые разработали уникальный рецепт пиццы, сохраняющей свои вкусовые и питательные свойства в течение ТРЕХ лет после приготовления.




Как заявляют представители научно-исследовательского центра армии США в Натике, занимающегося снаряжением и питанием военнослужащих, пиццу в течение трех лет можно хранить буквально на прилавке, вне холодильника и она все равно останется съедобной.

На разработку рецепта ушло более двух лет. Основной задачей было максимально снизить влажность и кислотность основных ингредиентов пиццы — сыр, томатный соус, тесто, чтобы предотвратить появление плесени и болезнетворных микробов.

А специально разработанная металлизированная упаковка, по данным Associated Press, гарантирует максимально долгое сохранение пиццы в съедобном виде.

Пицца с трехлетним сроком годности станет одним из популярных блюд для американских военных, так как именно ее они просят включить в свой походный рацион, однако до недавнего времени это не представлялось возможным из-за слишком короткого срока хранения этого блюда.

Оцени материал: